干贝鲜蔬汤
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冷冷的冬天,来一锅汤很美秒
用料
干贝 | 20粒 |
海米 | 15粒 |
沙虫 | 4根 |
山药 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
西兰花 | 半朵 |
大虾 | 5只 |
豆腐 | 1小块 |
干贝鲜蔬汤的做法
炒制两年这色,可以洗一下,然后去掉两端,剪成段
我没有去,直接把沙虫剪成段扔锅里煮了煮30分钟后,放入山药,胡萝卜等不好熟的菜煮至7成熟放入好熟的比如西兰花
最后放入虾煮熟,加少许盐就好了,不加盐也行,食物本身的鲜美更好
小贴士
沙虫煮完也就没有吃的必要了,所以剪不剪掉都影响不大的
这道汤适合没有骨汤的时候,快手,鲜美,营养不减
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