姥姥牌炒馍馍
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用料
鸡蛋 | 一个 |
馍馍 | 一个 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
辣椒 | 适量个 |
五香粉(花椒) | 一撮 |
酱油 | 一小勺 |
盐 | 适量克 |
姥姥牌炒馍馍的做法
锅中放油,放入一点五香粉(可放花椒),接着放入葱花蒜末 辣椒末,加入酱油 盐煸炒一会儿,变色即可
等到葱花蒜辣椒末炒出香味,放入裹了鸡蛋的馍馍丁
反复煸炒,直到馍丁一个一个粒粒分明
小贴士
原则上几个馍馍放几个鸡蛋
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