不易化的糖葫芦
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之前用白砂糖做的放上2-3个小时会变的粘粘乎乎的,现在用这个方子可以放上2-3天
用料
山楂 | 20个 |
白砂糖 | 70克 |
竹签 | 10根 |
水 | 70克 |
艾素糖 | 60克 |
不易化的糖葫芦的做法
水,艾素糖和白砂糖,放入不粘锅搅拌均匀。小火加热,煮到这样大泡泡,小泡泡,大概要熬20分钟的样子。
糖呢,熬到滴到冷水里面,然后拿起来吃嘎嘣脆。就可以准备裹山楂了。
糖稍微放凉一丢丢,太烫山楂会被烫熟变色。
等糖结好之后放入包装袋。就好啦
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