一次成功的薯片炸鸡
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
只要掌握了薯片炸鸡的技巧,新手也能一次成功!薯片选一款自己喜欢的口味,做出超级香脆的鸡腿子~~
用料
玉米淀粉 | 五勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 一勺 |
黄油 | 一小块 |
低筋面粉 | 五勺 |
鸡翅根 | 5个 |
生抽 | 2勺 |
椒盐 | 2勺 |
薯片 | 1袋 |
蒜片姜末 | 若干 |
一次成功的薯片炸鸡的做法
首先,你需要把面粉和淀粉一比一混合,多放点也没关系~然后放一大勺盐和一大勺椒盐,和它们混合
把6个鸡翅根用牙签戳戳,放入姜末,蒜片,两勺生抽,一勺椒盐,一点盐,一小块融化的黄油,搅和搅和腌制十五分钟。
打散一个鸡蛋,用来沾面粉
裹粉教程:把鸡翅根放入混合粉中裹满,浸入蛋液,再拿出来裹满淀粉。
把一袋薯片锤碎。这个过程非常解压嘻嘻嘻。
请记得挑选你喜欢的口味,我觉得乐事原味是永远的神。把刚刚裹好粉和蛋液的鸡翅根塞进去(一包最多放六个鸡翅根 不能再多了)
疯狂摇晃!摇晃!摇晃!
然后把它下锅,小火炸到外壳金黄。当当当!美味的薯片炸鸡就做好啦!
小贴士
这个炸鸡的热量爆炸,怕胖人士请把鸡腿和薯片一起寄给我吧,我替你胖。
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