小龙虾毛豆

用料  

小龙虾毛豆的做法  

1. 1处理小龙虾，刷一遍小龙虾。把头爪子剪掉，抽虾线。刷第二遍。

2. 毛豆泡十分钟，加盐揉搓两遍，剪掉两头，清洗沥干备用。

3. 多点热油炒香香料，放入小龙虾，翻炒均匀放入小龙虾料包（随便买的忘记名字了）。倒入两瓶啤酒，大火煮开后倒入毛豆，盖盖煮15分钟，熄火，移开浸泡15分钟。

4. 中午吃完剩下的料还想煮毛豆，处理好毛豆，盐水煮十分钟，沥干放入盛有小龙虾汤底，煮五分钟晾凉。