芋儿鸡(小凯同款/不辣版本)
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营业了😜(食谱出处于中餐厅第二季第八期)
用料
鸡 | 1只 |
芋头 | 适量 |
豆瓣酱 | 1~2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
蒜、生姜 | 适量 |
芋儿鸡(小凯同款/不辣版本)的做法
1⃣热油加入香料、蒜粒、生姜爆香✔️
2⃣加入少许辣椒粉调味✔️
3⃣加入豆瓣酱炒香✔️
4⃣加入鸡肉,充分翻炒✔️
5⃣加水炖煮✔️
6⃣小火炖煮至鸡肉入味✔️
7⃣沸腾后,加入芋头再次炖煮入味✔️
8⃣准备出锅咯~✔️
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