简单的炸鸡腿
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用料
鸡腿 | 18只 |
面粉 | 小半碗勺 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 瓣6 |
姜 | 1片 |
盐 | 1小勺子 |
酱油 | 适量 |
五香粉 | 一勺 |
简单的炸鸡腿的做法
鸡腿洗好,用剪刀剪三个口子好入味。把蒜,姜,盐,酱油,五香粉,一起放进去给鸡腿洗澡!
面粉,放个鸡蛋,慢慢加清水。调稀。
放油温度,用筷子放下起泡泡就可以了!
鸡腿粘上调好的面糊
下锅炸,大火下锅就转小火慢炸。两面翻。
金黄出锅
小贴士
油温好控制
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