鳄鱼肉汤
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鳄鱼肉干功效：滋补强身，益气固体，增强抵抗力，护肤养颜。止咳化痰，对过敏症及哮喘、支气管炎有特殊疗效。
用料
| 鳄鱼肉干 | 76克（香港的2两） |
| 瘦肉 | 350克 |
| 川贝 | 15克 |
| 海底椰干 | 11克 |
| 南北杏 | 35克 |
| 陈皮 | 1小块 |
| 淮山 | 35克 |
| 蜜枣 | 1粒（15克左右）（可选） |
| 姜 | 4大片 |
| 无花果干 | 3粒（可选） |
鳄鱼肉汤的做法
鳄鱼肉干及瘦肉干加2片姜入滚水中汆烫1分钟，捞起沥干。
陈皮用清水泡软后，用小勺子刮去白囊。
所有材料放入锅中，加清水12-14碗，小火煲3小时。
小贴士
3-4人份
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