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鳄鱼肉干止咳汤(3-4人份)

来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
鳄鱼肉干止咳汤(3-4人份)的做法步骤图

鱼肉干具有一定的止喘止咳的作用,配合南北杏、海底椰和银耳等,能起到润肺的作用。
适合作为定期“保养”的家常汤,味道香甜,适合全家老少。

用料  

鳄鱼肉干 15克
瘦肉 200克
无花果 3-5粒
银耳 2朵
海底椰 10克
南北杏 5-10克

鳄鱼肉干止咳汤(3-4人份)的做法  

  1. 瘦肉切丁焯水;

  2. 银耳提前泡,可选用大银耳,但干货的重量不适应超过5克;

  3. 鳄鱼肉干洗净后用温水浸泡至软。鳄鱼肉干闻起来只有淡淡的清香味道,不会有其他奇怪的味道;

  4. 把以上上述材料一起下锅,沸腾20分钟后继续小火慢煮1小时左右,OK👌

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