意面奶酪白酱
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超爱吃面食,无论是普通面条还是意大利面。做个快手奶酪白酱,用来煮意面,简直就是美味神器!
用料
奶油奶酪 | 50克 |
牛奶 | 80克 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
意面奶酪白酱的做法
取50克奶油奶酪,倒入50克牛奶,用小火加热融化,一直不停用锅铲边加热边搅拌。
鸡蛋中加入30克牛奶和适量盐,用蛋抽搅打均匀
融化的奶酪液中,加入适量的黑胡椒粉和盐调味
把鸡蛋液,倒入融化的奶酪液中,继续用锅铲搅拌加热
小火加热搅拌,直至酱汁浓稠即可。
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