超级简单蛋白糖

蛋清和糖就可以成就一道美味的点心，大人小朋友都爱～一起来看看～

用料  

超级简单蛋白糖的做法  

1. 无水无油盆里，蛋清加两滴食醋，最高速打发到鱼眼泡，加入三分之一糖，打发到细腻泡沫，加入三分之一糖，打发出纹路，全倒入糖！一张打发到打蛋器出现直立小尖，纹路立体不消失～这个过程大概6分钟！

2. 裱花袋加入裱花嘴，套到大杯子上，加入打好的蛋白，挤到铺好油纸烤盘上！大概一盘的量！

3. 100度，开启热风循环，烘烤40分钟，注意最后十分钟，不要烤糊再取出哦～