超级简单的椒盐排条
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![超级简单的椒盐排条的做法步骤图]( "超级简单的椒盐排条的做法步骤图")
用料
| 盐 | 2克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 洋葱 | 3片 |
| 水淀粉 | 少量 |
| 排骨 | 200克（随意） |
超级简单的椒盐排条的做法
大排刀背拍松，加入料酒（要嫩就分批加少量水），生抽少许腌制一个小时（放入冷藏室有加速效果）；
取出裹上淀粉，八成油温，炸两遍，第二遍目的是增加松脆的口感。
准备配料：生姜末，大蒜末，洋葱丝
花椒小火炒香研磨成粉状加少许盐。
![超级简单的椒盐排条的做法步骤图 第2张]( "超级简单的椒盐排条的做法步骤图 第2张")
开油锅，爆香蒜末姜末和洋葱，加入排条和椒盐，关火出锅lo
![超级简单的椒盐排条的做法步骤图 第3张]( "超级简单的椒盐排条的做法步骤图 第3张")
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