上汤羊肉卷
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用料
| 羊肉卷 | 230克 |
| 白菜 | 5瓣 |
| 香菜，小米椒 | 1小把，1个 |
| 高汤 | 1大碗 |
| 盐，糖，白胡椒粉 | 3克，3克，适量 |
| 姜 | 片 |
上汤羊肉卷的做法
羊肉卷自然解冻。
![上汤羊肉卷的做法步骤图，上汤羊肉卷怎么做好吃 第2张]( "上汤羊肉卷的做法步骤图，上汤羊肉卷怎么做好吃 第2张")
白菜洗净撕成条状。
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深锅烧水，水开后下白菜煮3分钟。
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捞起备用。
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接着下羊肉卷。
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煮至变色捞起。
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另起锅，倒入1大碗高汤。
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下白菜，放入盐，糖和白胡椒粉调味。
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煮至白菜入味捞起，叶子朝外码在盘中。
![上汤羊肉卷的做法步骤图，上汤羊肉卷怎么做好吃 第10张]( "上汤羊肉卷的做法步骤图，上汤羊肉卷怎么做好吃 第10张")
放入羊肉卷。
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稍煮一下，连汤带肉一起倒在白菜上。
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撒上香菜碎，摆个小米椒点缀，这道菜就完成啦！
![上汤羊肉卷的做法步骤图，上汤羊肉卷怎么做好吃 第13张]( "上汤羊肉卷的做法步骤图，上汤羊肉卷怎么做好吃 第13张")
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