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夏日烤虾串

来源:菜肴屋 阅读:6.81K 次
夏日烤虾串的做法图解 夏日烤虾串的做法步骤

时间:约20-40分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

菠萝烤虾
菠萝块 60g
鲜虾 6只
彩椒块 50g
柠檬 1片
泰式甜辣酱 根据口味添加
1小勺
大蒜烤虾
鲜虾 6只
芦笋 2根
6瓣
可乐 40ml
番茄酱 20g
辣椒酱 20g
黑椒虾串
鲜虾 250g
生抽 10g
5g
2瓣
黑胡椒碎 根据口味添加

夏日烤虾串的做法  

  1. #菠萝烤虾
    菠萝块、虾、彩椒块,洗净备好,用烧烤签依次串上,重复1次。

    夏日烤虾串的做法图解 夏日烤虾串的做法步骤 第2张
  2. 碗里倒入约25ml的泰式甜辣酱,挤入柠檬汁,拌匀,备用;烤菠萝大虾串的时候两面都刷上酱。

    夏日烤虾串的做法图解 夏日烤虾串的做法步骤 第3张
  3. #大蒜烤虾
    芦笋段、虾、大蒜,洗净备好,用烧烤签依次串上,重复1次。

    夏日烤虾串的做法图解 夏日烤虾串的做法步骤 第4张
  4. 碗里加入1勺辣椒酱、1勺番茄酱、2勺可乐,拌匀备用;烤大蒜虾串的时候两面都刷一层。

    夏日烤虾串的做法图解 夏日烤虾串的做法步骤 第5张
  5. #黑椒烤虾
    剩下的虾放在碗里,加入蒜末、黑胡椒、生抽,抓匀,腌制5分钟,用烧烤签从虾的尾巴出刺入,串上2只。

    夏日烤虾串的做法图解 夏日烤虾串的做法步骤 第6张
  6. 摩飞锅烧热后,刷一点油;放上虾串,可以不时翻动,也可以盖上盖,中高火,煎烤3分钟,翻面,两面都刷上搭配的酱。

    夏日烤虾串的做法图解 夏日烤虾串的做法步骤 第7张

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