超级嫩滑芙蓉蛋
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蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋赛高!反正食堂如果有,我是一定会点。
用料
鸡蛋 | 2个 |
温水 | 半碗 |
油 | 几滴 |
酱油 | 几滴 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
超级嫩滑芙蓉蛋的做法
准备温水,不要太烫了
加2个鸡蛋、盐,打散,撇去浮沫
水开后,入锅蒸6-8分钟
开盖加葱花、油、酱油,盖上盖子焖几秒(看心情焖),记得加酱油哦,出锅!
小贴士
1.温水不要太烫。
2.水多就嫩、稀,水少就固一点。
3.打蛋起的泡面一定要去掉,用筛子过滤也可以。
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