超爽大辣片
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奢侈豪华版大辣片躁起来
用料
豆皮 | 3张 |
孜然粒 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
细辣椒面 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
小茴香 | 半勺 |
超爽大辣片的做法
冷水泡几遍,去除豆腥味,切成段
电平铛烤豆皮起小泡泡,这步感觉可麻烦,下次蒸下试试
小火炒香蒜末和各种调料
再锅内放生抽拌匀,铛啷啷啦成啦!
小贴士
在锅内拌匀的时候用小火一直开着,更容易入味
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