当前位置:菜肴屋 > 菜式 > 菜谱 > 最正宗的雪花酥创新巧克力版做法大全,雪花酥创新巧克力版的详细做法
手机版

雪花酥创新巧克力版

来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
雪花酥创新巧克力版的做法步骤图

之前参加婚宴得到了很多巧克力的喜糖,每天吃一颗都觉得吃的好累,于是就想着该怎么消耗它。本来一直想做巧克力熔岩蛋糕,后来想宝宝好像不怎么喜欢吃这个,于是我就在想要不做一次雪花酥试试。因为这个巧克力不怎么会融化,也就是耐烤型感。之前做的雪花酥,我的宝宝不怎么喜欢吃里面的蓝莓和蔓越莓。这次啊就把它们全挑出来了!要命啊!但是为了宝宝吃啊也是可以的哈哈哈。多加了些坚果吧!我这个放的是巧克力,然后自己研碎了的,味道出奇的好吃哟。可以说是创新的。哈哈哈。其实雪花酥就是棉花糖包万物无所谓的,想吃什么就放什么吧,只要不是太奇怪的味道就好啦。

用料  

棉花糖 150克
黄油 40克
巧克力 20克
奶粉 40克
坚果 150克
撒面奶粉 10克左右
小葫芦饼干 一包(170克)

雪花酥创新巧克力版的做法  

  1. 好时的巧克力就放了6个左右。除了坚果还有花生碎。大概一起170克左右吧!

    雪花酥创新巧克力版的做法步骤图 第2张
  2. 全部捣碎一点哈。颗粒小一点的话好切。但是也别捣成粉啊,就是别太碎了。嘻嘻

    雪花酥创新巧克力版的做法步骤图 第3张
  3. 黄油在锅里融化小火就行,放点盐大概一克就行。融化后加入棉花糖翻炒。一定要小火哦!

    雪花酥创新巧克力版的做法步骤图 第4张
  4. 差不多全融化的时候加入奶粉,其实我去不喜欢全部融化,因为会特别黏,黏在刮刀上。可怕。搅不匀的。差不多拌匀的时候倒入饼干和坚果。关火。这个时候趁着余温赶紧搅拌。搅拌好均匀之后放入三能金盘。放入三人金盘之后就开始整形。

    雪花酥创新巧克力版的做法步骤图 第5张
  5. 整形好过后,在上面再塞一层奶粉。凉透之后开始切。刀工好的话可以切得漂亮一点,我刀工不怎么样。哈哈哈就丑点吧。如果添加了蔓越莓和蓝莓干,还有葡萄干什么的话,颜色会更加漂亮一点。是我女儿不愿意吃啊。没有办法。

    雪花酥创新巧克力版的做法步骤图 第6张
  6. 切好过后就开始包装吧。

    雪花酥创新巧克力版的做法步骤图 第7张
  7. 我还可以把这些雪花酥放进一个小福袋,送给我的好姐妹们。大家一起开心的吃吧。

    雪花酥创新巧克力版的做法步骤图 第8张

小贴士

雪花酥其实是最简单的东西了,他没有一点难度,说白了就是棉花糖去包万物。其实自己想放什么都无所谓,只要不是特别特别的多都可以。很多人都是150克的饼干,但是我的饼干一包是 170克。多20克又怎样呢?无所谓的,棉花糖化掉之后能包万物无所谓这一点点。口感其实没有那些博主说的那么夸张。饼干多一点的话,就是稍微再脆一点喽。自己喜欢什么坚果就多加一点喽。就是奶粉不要放太多,放太多的话就会有点腻,味道是一般放40克到45克就可以了。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/n08q19.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。