甜版巧克力榛子酱雪花面包

在油管关注了小高姐，完全是一个面食良师。昨天做了零失败的蒜香雪花面包。儿子说不爱咸的，能有巧克力版吗。今天用同样方法做了甜版。

用料  

甜版巧克力榛子酱雪花面包的做法  

1. 把除椰子油和巧克力酱以外所有原料和面团，醒20分钟后揉光 抹油盖上保鲜膜醒发

2. 60-90 分钟后面团发成两部大。在盆里按压面团排气。分成四份小面团

3. 每份小面团擀平。先抹上融化的椰子油分层

4. 抹上万能巧克力酱

5. 分别把四个面团擀成面皮刷巧克力酱，椰子油叠起来

6. 压上玻璃杯 切8等份

7. 再把每份中间切一刀，两边向内扭两圈中间捏拢。

8. 找个8 寸蛋糕模，垫上锡纸或者烘焙纸 盖上保鲜膜二次发酵

9. 1.5小时二次发酵后 刷蛋黄液

10. 400华氏度。200 摄氏度烤28 分钟。