咪咪小南瓜
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疫情期间爱做各式糯唧唧小糕点
用料
南瓜 | 一小块 |
糯米粉 | 适量 |
牛奶 | 一丁点 |
没有称 只能靠感觉啦 | |
咪咪小南瓜的做法
南瓜切薄片上锅蒸
匙羹捣成南瓜泥
先用匙羹搅拌糯米粉和南瓜泥
有点干所以加了一点点牛奶 成型了就可以上手揉面啦
分成八个小剂子
包入颗粒花生酱然后搓圆
因为没有牙签 用了匙羹背按压出南瓜纹路
绿色葡萄干做南瓜柄 我没有所以用了红枣 也很可爱耶哈哈
蒸笼和南瓜饼底记得抹油喔
蒸的色泽变了就出锅啦 好萌啊
不粘锅喔嘿嘿
花生酱馅太香啦!一口气吃了八个哈哈哈哈哈
刚出锅会比较粘手(还烫手) 冷了就会好很多 但我迫不及待想吃了哈哈哈哈
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