黄金山蛋包饭
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用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 一勺 |
米饭 | 根据个人 |
番茄酱 | 根据米饭多少 |
西兰花 | 根据盘子剩余空间大小 |
藕带 | 一根 |
玉米 | 30粒 |
黄金山蛋包饭的做法
三个鸡蛋打散,搅拌均匀。
搅匀后加入一勺牛奶。
倒入少量的油,再倒入番茄酱,将米饭放入锅中翻炒。
翻炒完成之后将其先倒入一只碗中。
倒入少量的油,再倒入搅拌均匀的鸡蛋液,转动不粘锅使蛋饼变圆(如果米饭较多,请将蛋饼摊得越大越好)。
火候:先是中偏大火,在蛋饼快要成形之后变为小火。蛋饼摊好后,加入米饭。
用蛋饼包裹住米饭。
放入盘子里后插上玉米粒、西兰花、藕带。
摆盘之后整形。
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