日式黄金蛋包饭

在家也能吃到网红餐厅的黄金蛋包饭！

用料  

日式黄金蛋包饭的做法  

1. 准备好做蛋包饭的炒饭配料

2. 将葱，洋葱，蒜切末。西红柿去皮切丁。家中有胡萝卜的也可以再加半个胡萝卜，同样切丁。

3. 中火热锅，加入少量油

4. 加入洋葱，葱，蒜翻炒至金黄

5. 加入西红柿，翻炒至西红柿出沙后加番茄沙司

6. 加入两勺生抽，半勺老抽提味。三分钟后，加少许盐和黑胡椒翻炒出锅

7. 换新锅，放入一碗米饭，三分之一炒好的番茄肉酱翻炒均匀出锅，盛入刚才的米饭碗

8. 做咖喱酱，加入适量牛奶或水，再加半勺老抽

9. 待咖喱块完全融化，煮至图上程度即可

10. 最后，做蛋衣。三个鸡蛋加入适当牛奶搅拌均匀。

11. 开大火，待锅热，放入鸡蛋。大概两三分钟的样子即可出锅。（这一步手忙脚乱的忘记拍照了）

12. 最后摆盘，即可开吃啦！