【小森妈妈菜谱】滋补养颜牛奶花胶冻
香港人很注重滋补养生,
所以香港人看上去总是比大陆人显得年轻。
因为花胶满满的胶原蛋白填满了我们的皱纹,
这都是有科学根据的,
花胶胶原蛋白独有的三螺旋结构,
能强力锁住30倍的水分,花胶的胶原蛋白可使受损组织得以修复,
毛孔变细,对于减少青春痘印也有一定的效果。
重点是多吃也不胖!不胖!不胖!不胖!重要的事情说三遍。
今天我们就来做做牛奶花胶。
夏日必备补品!清凉滋润,不上火~”
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用料
花胶 | 100克 |
冰糖 | 适量 |
牛奶 | 500克 |
【小森妈妈菜谱】滋补养颜牛奶花胶冻的做法
花胶先用清水浸泡至软,小花胶一般情况下3小时就可以了。(夏天浸泡过程要放于冰箱保鲜室)我是泡发过夜的。
把水煮开,(可以适当加入生姜去腥)倒入花胶中,3分钟后倒掉水,然后立即放入冰水中浸泡几个小时即可。
泡开捞起后,切条完成!
炖盅倒入500克纯牛奶。放入花胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后再煮30分钟后即可。(可以根据自己的喜好加点红枣、枸杞)
煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!可以直接开吃囖。
夏天嘛,自然喜欢冰冰的感觉,放到冰箱后,晚上拿出来吃,就变成花胶牛奶冻囖。看会电影,吃上一口,美美的满足,满满的都是胶原蛋白~!
小贴士
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