“哈哈”三杯鸡

#哈哈# 厨娘记

每一道美食

都有着一份爱的诠释

让这一份爱传承下去
 

哈哈厨娘爱的美食，从这里开始了。

用料  

“哈哈”三杯鸡的做法  

1. 将鸡肉切好，洗干净量干。

2. 准备调料，葱，姜，蒜，辣椒，酱油，老抽。

3. 热锅，加入食用油（根据自己口味）倒入葱姜蒜辣椒，爆炒出香味，倒入鸡肉翻炒，加入料酒，酱油，生抽，冰糖（白糖）中小火闷10～15分钟，中间记得翻炒以免糊锅。

4. 最后大火收汁，加入洋葱，青辣椒做点缀。

小贴士

尽量用鸡肉做这道美食，鸡肉嫩吃起来的口感也好。