花式皮蛋豆腐
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![花式皮蛋豆腐的做法图解 花式皮蛋豆腐的做法步骤]( "花式皮蛋豆腐的做法图解 花式皮蛋豆腐的做法步骤")
时间：约10-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 嫩豆腐 | 400g |
| 青、红彩椒 | 30g |
| 皮蛋 | 1个 |
| 料汁 | |
| 蒸鱼豉油 | 20g |
| 糖 | 5g |
| 醋 | 5g |
| 香油 | 3g |
花式皮蛋豆腐的做法
嫩豆腐葱盒里取出，按照视频的手法切成一本书翻开的样子，切的时候一定要轻柔，以免豆腐碎掉。
![花式皮蛋豆腐的做法图解 花式皮蛋豆腐的做法步骤 第2张]( "花式皮蛋豆腐的做法图解 花式皮蛋豆腐的做法步骤 第2张")
彩椒切成碎末，皮蛋切成小丁，摆在豆腐的表面。
![花式皮蛋豆腐的做法图解 花式皮蛋豆腐的做法步骤 第3张]( "花式皮蛋豆腐的做法图解 花式皮蛋豆腐的做法步骤 第3张")
料汁淋在豆腐上面就可以了。
![花式皮蛋豆腐的做法图解 花式皮蛋豆腐的做法步骤 第4张]( "花式皮蛋豆腐的做法图解 花式皮蛋豆腐的做法步骤 第4张")
小贴士
花式的切法非常适合家里有客人或者节假日宴席。
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