番茄牛肉丸子汤
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冬日必备,暖心暖胃。
用料
西红柿 | 2个 |
牛肉 | 400克 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡精 | 一小勺 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 半勺 |
淀粉 | 一勺 |
胡椒粉 | 少许(喜欢可多加点) |
白糖 | 少许(提味) |
番茄牛肉丸子汤的做法
全过程加速,盘它!
姜末洋葱末,切好备用。
倒入肉末中,剁它…
加入小料
搅拌均匀,注意!一定要一个方向搅拌…
热锅倒少许油
先放入番茄小火炒,炒到差不多再放入半碗番茄酱🍅
依然是小🔥…炒香加一小撮糖。
加入热水,放入土豆洋葱。把准备好的肉末,用小勺块成圆…
煮开,丸子浮起来就算好。放一小撮盐,关火,盛碗…
一碗简单的番茄牛肉丸子汤就做好了,里面的土豆,可以当成主食。赞
小贴士
炒好番茄后可以加一小撮糖,可以把里面的食材换成自己喜欢的,然后切丁。牛肉丸子搅拌好之后,可以静置半小时。
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