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罗宋汤~直接用速冻牛排就ok!

来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
罗宋汤~直接用速冻牛排就ok!的做法步骤图

第一次啊第一次! 望大家多多关照! 参照贝太厨房哟

用料  

牛排or 牛腩 200g
番茄酱 40g
西芹 两把
玉米 1/3罐(罐装)
洋葱 半个
土豆 半个
蒜瓣 3瓣
橄榄油 10g
足量即可

罗宋汤~直接用速冻牛排就ok!的做法  

  1. 将西芹、土豆、洋葱切成丁丁 大约1cm

    牛腩or牛排切成丁丁 大约2cm

    然后备用起来 记得把洋葱和蒜瓣和其他配料分开装

  2. 将牛腩放在凉水中煮开 记得把泡沫摇起来 然后等大火煮开
    继续30到40分钟 等到肉筋肉丝分离

    但是!!如果用的牛排 不用等那么久 锅煮开了 肉熟了就可以!

  3. 将肉捞起来后和橄榄油、洋葱、蒜瓣一起炒出香味

    然后将西芹、玉米之类的放进去一起炒

    变炒边放番茄酱 觉得太甜可以加入黑胡椒~ 更美味~

  4. 最后! 放入足量的水可以淹没菜肴再多一点就够了 关小火慢慢煮~

    不用太多水 不然会很淡~ 就是要显得主料量多才行!

    罗宋汤~直接用速冻牛排就ok!的做法步骤图 第2张
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