芒果椰香糯米糍

清甜的芒果香，浓郁的椰丝味，充满热带气息的糯米糍口感软糯香甜。

用料  

芒果椰香糯米糍的做法  

1. 食材准备

2. 将20克黄油先隔热水融化

3. 把糯米粉，玉米淀粉，糖粉混合

4. 加入牛奶，椰浆，搅拌至无颗粒

5. 最后加入融化的黄油，用打蛋器搅拌到无颗粒

6. 面糊过筛2次，筛掉气泡和小颗粒，使面糊光洁细腻

7. 放入方太蒸箱温度为100℃，蒸20分钟

8. 取出糯米团自然冷却后，放入冷藏一下，约3分钟

9. 芒果切划十字刀，切成果粒备用

10. 将糯米团分成约15个小团，压成原胚，包入芒果

11. 外面在裹上椰丝即可

12. 美味的芒果椰香糯米糍就做好了