和风蘑菇鸡肉意面
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吃腻了奶油和番茄味的意面?那试试这个和风意面吧~
用料
鸡腿肉 | 一块 |
蘑菇 | 2、3朵 |
意面 | 一人份 |
黄油 | 一小块 |
酱油 | |
干红辣椒 | |
盐胡椒 | |
葱 | |
橄榄油 |
和风蘑菇鸡肉意面的做法
意面按照包装上的说明煮好。鸡肉切成一口大小,加一些料酒,盐和胡椒腌15分钟。蘑菇切片
热锅,放入一小块黄油,融化后将鸡肉带皮的那一面向下放入锅中小火煎。
等鸡肉基本熟透后(表面没红色血丝)放入蘑菇翻炒。加适量橄榄油,酱油和胡椒调味。撒上一小把干红辣椒(切成小片的)
等蘑菇也通火后,放入煮好的意面翻炒均匀,撒上一小把葱,关火出锅
在表面再撒上一点黑胡椒,开吃吧~
小贴士
不爱吃辣的红辣椒可以不放,但风味有所减弱哦
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