柠檬优酪乳雪泥,消暑一下
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用料
400克 優酪乳,無糖100克 細砂糖60克 樟檬汁(約2穎)300克冰塊(每塊大小約4公分) |
柠檬优酪乳雪泥,消暑一下的做法
1 將優酪乳和細砂糖放入主鍋,以
6分/60℃/速度2加溫,取出放涼至室溫
(約25℃)。
2 將放涼的優酪乳和柠檬汁放入主鍋,以
10秒/速度3混合,倒入製冰盒內,放入
冰箱冷凍至少6小時。3 將300克柠檬優酪乳冰塊和冰塊放入主
鍋,以10秒/速度8調合,即可享用。
小贴士
使用無糖優酪乳操作,將可以依照個人口味添
加糖的比例,或直接使用市售含糖優酪乳。
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