只需一口电饭锅 还你韩国同款【汗蒸房烤鸡蛋】

本来不想出方子的
在我的认知世界里它明明就是
小时候我家那个在锅里滚了“七七四十九天的鸡蛋嚒”

青岛农村都有着跟东北一样的土炕跟大锅
我妈把鸡蛋洗好直接放到笼屉上蒸
不一定每次都能吃完，
第二天新的跟旧的再一起蒸，
大锅烧火～火旺
如果隔天的鸡蛋就会变色
就这样～
在锅里呆时间久的蛋蛋外科变色有裂痕，
裂痕处颜色格外深～
我会专门挑这样的吃～香
所以吃韩国汗蒸房鸡蛋时
我的直觉就是
“我家锅里蒸了七七四十九天的鸡蛋”

直到某天
在某宝上看到……

用料  

只需一口电饭锅 还你韩国同款【汗蒸房烤鸡蛋】的做法  

1. 就是这个
   我感觉我有义务分享一下
   不要去花无谓的钱
   请叫我活雷锋😂😁

2. 鸡蛋加盐清洗干净后
   水中加白醋浸泡10分钟

3. 放入电饭锅中

4. 放适量的盐（如果不想让鸡蛋上沾盐，可以将盐放到鸡蛋下面）
   加水，水没过鸡蛋的1/3处即可，

5. 按煮饭模式，

6. 心疼我电饭煲2秒钟😂

7. 就是香，跟小时候吃的一个味
   鸡蛋不破就不会有咸淡味
   鸡蛋破的话会咸