照烧土豆肥牛

家里的小孩说想吃照烧土豆肥牛饭，今天陈姐就来做一下，味道比外面好吃，而且自己做的食材比较新鲜，来跟陈姐这样做吧😊

用料  

照烧土豆肥牛的做法  

1. 准备食材，切半个洋葱，准备3瓣蒜头，蒜头切小

2. 土豆切小点，煮之前泡一下

3. 水煮开，放入两片姜➕肥牛，焯水，不用煮太熟，捞起来过冷水

4. 调个酱汁，加入2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1半小勺盐➕2小勺糖➕1小勺淀粉，再加入一碗水，搅拌后放置

5. 加入少许油，先加入蒜头➕洋葱，大概炒一下，然后再加入土豆，翻炒一下。然后加入半碗酱汁，再加入少许水，先大火煮开，后调小火，大概煮10分钟，直到土豆软了就可以了

6. 土豆软了之后，加入焯好水的肥牛，再加入半碗酱汁，翻炒一下，开大火煮开就可以了

7. 好吃的照烧土豆肥牛就做好了，配饭特别好吃😋