照烧肥牛小美版
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用料
| 肥牛 | 100克 |
| 洋葱 | 200个 |
| 西兰花 | 200朵（可不加） |
| 蚝油 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 1勺 |
| 油 | 15克 |
照烧肥牛小美版的做法
肥牛先焯水，分次焯水，保持水温，15秒左右捞起，备用。15克油，洋葱，西兰花放入主锅，5分钟/V/反转小勺。其间把全部调料放碗中调好
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加入焯好的肥牛，加入料汁，1分钟/V/反转1
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出锅
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