自制咸鸭蛋

用料  

自制咸鸭蛋的做法  

1. 鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒，食用盐备好。

2. 蛋放酒中。

3. 从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。

4. 喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。

5. 完全密封。我是用酒缸，没有的用保险袋也行。

6. 封存啦。等待中……

7. 30天后完成了。

8. 太完美了。好吃健康。