清热消暑营养菜
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![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海带苗 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老陈醋 | 一汤匙 |
清热消暑营养菜的做法
苦瓜去瓜瓤，切月牙🌙片
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海带苗洗净
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开水里放一点盐，一点油，目的是让菜保持本色不变，焯一下
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同样海带苗也水焯一下
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捞出来放凉水过一下
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海带苗同苦瓜一样过凉水
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切段备用
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打两个鸡蛋🥚
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放少许油，鸡蛋🥚在一边炒的差不多了把苦瓜放入，放一点盐🧂一点生抽，再放入海带苗炒两下放一点醋，出锅装盘即食。消暑营养不长肉
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