薏米百合绿豆汤
来源：菜肴屋 阅读：1.24W 次
时间：约60-90分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 绿豆 | 120g |
| 薏米 | 40g |
| 冰糖 | 30g |
| 矿泉水 | 800g |
| 百合（干） | 20g |
薏米百合绿豆汤的做法
绿豆和薏米用清水浸泡4小时以上。
![薏米百合绿豆汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "薏米百合绿豆汤的做法图解 做法步骤 第2张")
将泡好的绿豆和薏米倒入电饭锅中，放少许冰糖，倒入矿泉水，开启煮煮粥模式。
![薏米百合绿豆汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "薏米百合绿豆汤的做法图解 做法步骤 第3张")
煮绿豆薏米时可以泡百合，将干百合浸泡至发白。
![薏米百合绿豆汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "薏米百合绿豆汤的做法图解 做法步骤 第4张")
大约煮1小时后，薏米变软，绿豆开花，加入泡好的百合，继续煮15分钟左右，至百合软糯。
![薏米百合绿豆汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "薏米百合绿豆汤的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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