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YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道

来源:菜肴屋 阅读:2.67W 次
YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图

小时候小区门口总有一个阿姨推着餐车买糯米包油条,高中时妈妈每天早上也在家做海苔版的糯米饭包油条给我吃!😋😋😋

最近实在是有点馋,来回味一下儿时的味道!☺️

用料  

糯米 一半
粳米 一半
油条 1根
萝卜干 适量
海鲜酱 半勺
芝麻 适量
海苔片 1片
保鲜膜 一片

YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法  

  1. 在干净的砧板上铺上一层大约20x20cm的保鲜膜,再铺一层海苔,没有海苔可以不放,直接进入下一步

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第2张
  2. 用饭勺盛一小勺饭放在海苔上,把饭压平,糯米粳米一比一,这是我喜欢的口感,有黏性又爽口

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第3张
  3. 抹上一点海鲜酱,这里用甜面酱也可以,家里没有,用喜欢的酱都可以的!

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第4张
  4. 均匀撒上芝麻

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第5张
  5. 均匀铺上萝卜干,图片上买错了是榨菜,小时候的原版是方形的萝卜干丁,超好吃的!

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第6张
  6. 放上油条,用新鲜买来的最好吃,也可以用冷冻的,用烤箱或者空气炸锅加热几分钟,让它比较蓬松酥脆

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第7张
  7. 最期待的包饭环节!戴上手套把饭团卷起来!

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第8张
  8. 用力拧紧饭团,小摊阿姨是用拧毛巾的手法用力拧紧的,这一步是灵魂,大力出奇迹!(不过这里我们用了海苔,所以没有特别用力)

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第9张
  9. 搞定啦!可以当早餐,也可以外带。寒冷的冬天,做一个饭团塞在口袋里热乎乎的,上学或者上班路上吃一口,真香呀!

    YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法步骤图 第10张
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