YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道
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小时候小区门口总有一个阿姨推着餐车买糯米饭包油条,高中时妈妈每天早上也在家做海苔版的糯米饭包油条给我吃!😋😋😋
最近实在是有点馋,来回味一下儿时的味道!☺️
用料
糯米 | 一半 |
粳米 | 一半 |
油条 | 1根 |
萝卜干 | 适量 |
海鲜酱 | 半勺 |
芝麻 | 适量 |
海苔片 | 1片 |
保鲜膜 | 一片 |
YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法
在干净的砧板上铺上一层大约20x20cm的保鲜膜,再铺一层海苔,没有海苔可以不放,直接进入下一步
用饭勺盛一小勺饭放在海苔上,把饭压平,糯米粳米一比一,这是我喜欢的口感,有黏性又爽口
抹上一点海鲜酱,这里用甜面酱也可以,家里没有,用喜欢的酱都可以的!
均匀撒上芝麻
均匀铺上萝卜干,图片上买错了是榨菜,小时候的原版是方形的萝卜干丁,超好吃的!
最期待的包饭环节!戴上手套把饭团卷起来!
用力拧紧饭团,小摊阿姨是用拧毛巾的手法用力拧紧的,这一步是灵魂,大力出奇迹!(不过这里我们用了海苔,所以没有特别用力)
搞定啦!可以当早餐,也可以外带。寒冷的冬天,做一个饭团塞在口袋里热乎乎的,上学或者上班路上吃一口,真香呀!
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