红糖红枣坚果包
来源:菜肴屋 阅读:9.07K 次
用料
红糖 | 100克 |
面粉 | 500克 |
红枣 | 8颗 |
坚果(混合) | 50克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
温牛奶 | 100克 |
红糖红枣坚果包的做法
把红枣坚果切碎,备用(忘拍照了),用少量热水把红糖化开,等红糖水凉温时加入酵母,搅匀,把红糖水到人面粉里用筷子搅拌,同时加入温牛奶,使面团成絮状,放入红枣碎、坚果碎用手揉成面团,如图所示
等面发成两倍大,用刀切出一块一块的面团,再反折,刀口朝上,形状如图,也可以
水开放锅蒸15—20分钟,关火等待3—5分钟,就可以开吃了~
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