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细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?

来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图

雪媚娘源自日本,原名“大福”,是日本地道点心之一。
有人说,没有奶油的雪媚娘,是没有灵魂的。然而,我个人却不太喜欢奶油。于是,学习了一款没有奶油的雪媚娘。
一口咬下去,忽觉一抹清凉,香甜可口,丝毫不腻。我想,我爱上了它......

用料  

米粉 100克
玉米淀粉 30克
黄油 20克
白糖 40克
牛奶 170克
糯米粉 适量
芒果、红心火龙果 各1个

细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法  

  1. 1.适量的糯米粉,倒入钛合金锅,小火炒熟。(微黄颜色即可)

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第2张
  2. 2.用一个大碗,倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶,混合均匀,搅拌至无颗粒。

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第3张

  3. 3.将调好的粉糊放入钛合金锅中25分钟。

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第4张
  4. 4.蒸的过程当中,用冰锐水果刀将水果分别切成块。

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第5张
  5. 水果切块

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第6张
  6. 也可以用自己喜欢的其他水果

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第7张
  7. 5.蒸好后,将黄油倒入,搅拌至完全吸收。

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第8张
  8. 完全融合,用保鲜膜封好,等待稍冷却

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第9张
  9. 6.放置至温热即可做。用手揪一块熟面团,揉圆压扁。放入切好的水果。封口、整形揉圆,放入熟糯米粉中,滚一圈。OK~装入模具中。

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第10张
  10. 步骤图

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第11张
  11. 步骤图

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第12张
  12. 步骤图

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第13张
  13. 步骤图

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第14张
  14. 步骤图

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第15张
  15. 步骤图

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第16张
  16. 步骤图

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第17张
  17. 成品

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第18张
  18. 成品

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第19张
  19. 7.图片甚是精美,美食更诱人哦!

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第20张
  20. 我家冰锐钢刀是不是厉害,这么软糯的雪媚娘也可以切,点个赞
    备注:密封保存,冰箱冷藏

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第21张
  21. 成品

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第22张
  22. 有不明白,进美食群交流,添加好友:zyylp1979。

    细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法步骤图 第23张
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