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VEpiaopiao|夏天就该配思慕雪

来源:菜肴屋 阅读:2.73W 次
VEpiaopiao|夏天就该配思慕雪的做法图解 做法步骤

用料  

芒果思慕雪(2人份) 约350kcal / 2人份
冻芒果或常温芒果 100g
冻香蕉 150g
花生酱 8g
Topping:香蕉/芒果/燕麦/蓝莓/奇亚籽+焦糖海盐酱
火龙果思慕雪(2人份) 约400kcal / 2人份
冻红心火龙果 130g
冻香蕉 100g
VEpiaopiao小米豆浆 100g
奇亚籽 3g
花生酱 8g
粉粉西柚思慕雪(1人份)
视频里的2杯共约130kcal
西柚 1颗
香蕉 100g
Topping: 西柚+香蕉+蓝莓+迷迭香

VEpiaopiao|夏天就该配思慕雪的做法  

  1. 为什么要提前把一些水果冻起来:

    提前把一些水果冻起来,搅打的时候可以增加浓稠度,也能防止做好的思慕雪很快地氧化变色。

    VEpiaopiao|夏天就该配思慕雪的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 关于浓稠度:

    喜欢稠一些的口感,可以适量增加香蕉的量,选择浓稠的液体,如酸奶;

    搅打的时候增加花生酱或者一些其他的酱类,可以增加浓稠度,也能增添风味。

    喜欢稀一些的口感,可以适量增加汁水多的水果的含量,同时选择流动性较好的液体,如牛奶,豆浆。

    VEpiaopiao|夏天就该配思慕雪的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

营养价值:
如果论营养价值,无论是果汁、还是思慕雪,在榨汁过程中一些多酚类物质和维生素C都会因为氧化而明显损失。营养价值都比不上直接吃新鲜水果。

但是偶尔吃吃还是可以的,另外如果你实在不喜欢吃新鲜水果,如果能接受思慕雪,那也是不错的选择。

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