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西洋菜养生汤

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西洋菜养生汤的做法步骤图,怎么做好吃

CCTV10科教台中医养生私房菜,中国中医科学院赵院长推荐的一个养生汤。功效:清热祛湿。适合湿热体质。急性、慢性湿疹人群都有效果。秋冬季正是吃西洋菜的季节。南方湿气重,因地制宜,就地取材,古人的智慧。

用料  

西洋菜:利尿通淋 根据体质放多少,寒体质放少点。
胡萝卜:消食除胀 1根
玉米:健脾和胃 利尿通淋 1根
海带:通络散结、通行利尿(寒体质放少点) 5小结
红枣:健脾和胃、调味作用。 3~5颗
猪排骨 1根
适量

西洋菜养生汤的做法  

  1. 先把材料切好,海带提前泡好,骨头先焯水,红枣核去掉。

    西洋菜养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把水烧开后放材料进去,大火煮沸后小火。西洋菜留后面放。

    西洋菜养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煲了45分钟后,放西洋菜的茎,再煮10分钟。

    西洋菜养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放西洋菜的叶子、盐、大火烧3分钟即可停火了。

    西洋菜养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1、西洋菜用盐水泡五分钟,消毒杀菌。之后把茎和叶子分开。
2、用陶瓷刀把红枣核去掉,或用手辦掉。糖尿病人放3颗。
3、排骨剁成一段一段的,要焯水。汤好了,把它捞出来用调味料炒一下,很好吃,现在猪排骨33元一斤呀,别扔掉了。

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