糯米藕*清甜
来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
清甜绵密,桂花飘香……秋食好滋味!
用料
藕 | 2节 |
糯米 | 100克 |
红糖 | 40克 |
冰糖 | 15克 |
红枣 | 6颗 |
糯米藕*清甜的做法
100克糯米,清水浸泡2小时
藕节洗净,去皮,将大头切开一个盖
浸泡好的糯米塞进每一个洞,塞紧实……要耐心哦⊙∀⊙!
塞的满满当当……用牙签将切下的藕头插上去固定好……
将准备的藕节放进砂锅,加入40克红糖,清水没过藕节,红枣也扔进去
大火烧开,转小火炖30分钟,再加入15克冰糖,继续小火炖30分钟……期间加水一定要加热水哦!
关火后闷制30分钟,就可以取出啦!均匀切片摆盘,浇上熬制余下的汤汁,撒上些许桂花……
一起来开动吧!
热门内容
大家都在看
最近更新