麻将蒜油拌面
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在家吃火锅 做了一点香油 蒜泥 蚝油蘸料 今天蘸料还有剩下的 就做了一份拌面
用料
面条 | 半斤 |
麻将 | 适量 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
黄飞鸿花生 | |
黄瓜 | |
香菜 | |
盐 | 克 |
麻将蒜油拌面的做法
花生剁成碎 麻将适量 不用水兑稀 直接放醋 生抽 盐 香油蒜泥油 搅拌均匀 面条煮熟 捞出来晾一下 然后倒在麻将盆里 放黄瓜丝 香菜碎 花生碎 搅拌均匀即可
小贴士
用的是最好的“香油蒜泥耗油 ”油 如果没有 建议半天前做一份待用 如果拌面时临时分别放香油 耗油 蒜泥 味道会到受影响的
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