番茄鸡蛋羹
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超级好吃【减肥餐】超简单、零失败、时间短、低热量、易学、方便、快捷、开胃
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 水 | |
| 盐 | |
| 色拉油 | |
| 麻油 | |
| 葱花 | |
| 淀粉 | |
| 白醋 | |
| 姜粒 | |
番茄鸡蛋羹的做法
将番茄去皮切丁备用
锅里放极少数的色拉油八成热放入番茄丁炒熔后加入适量冷水、盐和姜粒
待锅里汤汁浓稠煮开后小火加入调好的鸡蛋清顺时针慢慢转动
蛋花丝基本成形放入淀粉再顺时针慢慢搅匀后乘入盆里
【记住顺序】先放少许白醋、再放葱花、接着放入适量麻油最后放葱花。其活儿！！！
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