自制骆家鸡
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最近想把喜欢吃的美食都尝试自制一次 留待过年的时候可以现宝 原以为冰冻鸡做出来不会很鲜美 结果是大跌眼镜 难怪骆家鸡生意这么好
小提示:我喜欢药香味浓郁的 不喜欢的可以自行减少或不放 放枸杞桂圆也是可以的 人参没有的可以用党参代替 一样的 如果有咳嗽请不要放参和黄芪 这都是气药会加剧咳嗽 可以改放点玉竹 还可以养颜
用料
鸡 | 1只 |
生姜 | 1片 |
黄芪 | 4克 |
党参/人参 | 4克 |
当归 | 4克 |
枸杞 | 20粒 |
腌料 | |
酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 2小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
自制骆家鸡的做法
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