防雾霾萝卜汤

用料  

防雾霾萝卜汤的做法  

1. 油加温，放葱姜蒜慢火煸香，炒至微黄

2. 水烧开，放萝卜片（略厚一点儿），放爆香的虾皮，一起煮，直至萝卜软烂，加适度盐。

小贴士

虾皮一次可以多做一点，密封盒收起来放冰箱，下次直接煮萝卜即可。这个菜营养、快速，防雾霾！