澳门猪扒包
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就当在澳门旅了一次游
在家自制澳门猪扒包感受一下
一整块多汁的猪扒
加上酸酸甜甜厚切得菠萝片
吃完一个保证你回味无穷
看似太丰富很复杂
告诉你在家自制只要20分钟
超级简单好吃的风味小吃
在家也浪漫一下
用料
猪扒 | 一块 |
生菜 | 两颗 |
黄瓜 | 一条 |
菠萝 | 一个 |
番茄 | 一颗 |
洋葱 | 一个 |
黑胡椒 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
芝麻 | 适量 |
蒜茸 | 一瓣 |
黄油 | 一块 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
澳门猪扒包的做法
准备猪扒,敲松肉筋
入味又容易咬断
一勺料酒 一勺生抽
适量黑胡椒碎
蒜茸一瓣
盐糖调味
腌制20 分钟
大火把锅烧热
为了健康一点油
一般会倒好多油类似炸的口感更好
每一面两分钟煎至金黄
翻面的时候放入黄油增香
捞起后用余油炒香洋葱
备用
面包对半切开
涂上黄油
180度烤5分钟
烤到香脆
生菜加上沙拉酱
和炒熟的白芝麻
搅拌均匀
铺在面包上
铺上番茄片 黄瓜片
刚才煎好的猪扒
一片厚点的菠萝片
还有洋葱条
搞定
开吃吧
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