浓情浓意排骨炖玉米
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用料
排骨 | 500g |
玉米 | 250g |
土豆 | 250g |
葱姜蒜花椒桂皮 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
料酒老抽糖 | 适量 |
浓情浓意排骨炖玉米的做法
准备食材:排骨 玉米 土豆 葱姜蒜 干辣椒 老抽 生抽 料酒
洗净食材,玉米切段 土豆切块 排骨浸泡去血水
排骨放入锅内煮沸 捞出油沫
捞出排骨 放入葱姜蒜料酒老抽生抽翻滚 腌制10分钟
锅内倒油放入葱姜蒜 排骨炒至排骨边缘变黄
锅内倒入之前腌制排骨的调料 清水没过排骨即可 放入辣椒八角桂皮糖 大火烧开
之后倒入玉米 小火炖15分钟后加入土豆 继续中火炖10分钟(可放老抽 盐 提味儿)
装盘
很适合家庭聚餐哦~
小贴士
排骨一定要去掉油沫哦~
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