笋肉圆

笋肉圆没有纯肉圆腻，味道鲜美而且松嫩入口即碎！

用料  

笋肉圆的做法  

1. 笋取中段剁成碎末

2. 与碎肉姜末葱花鸡蛋淀粉调料混合拌匀

3. 锅中热水烧开改中火，将笋肉馅捏成紧实的肉圆一一入锅后，可以放些去壳煮熟的鸡蛋，再加入些许调料，盖上锅盖改大火煮至汤汁变少。

4. 简单好吃的笋肉圆完成。