又是一个中国很难买到的鱼
用料
竹荚鱼套餐的做法
鱼剔肉，在鱼肉上涂满酱油，(这是浸在酱油里吧)静置一段时间，会使肉黏糊而有劲
将鱼肉切成大拇指宽，在上面放上紫苏和姜葱丝
先把酒和味曾放进锅中，加水，放入鱼骨，熬汤
