阿达籽
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用料
1.木薯粉50g 草莓粉6克沸水38g 糖适量2.木薯粉50g 芒果粉 10g 沸水 40g 糖适量3.木薯粉50g蝶豆花粉 1-2g 沸水36g 糖适量 | 克 |
阿达籽的做法
木薯粉➕草莓粉过筛混合一起,水➕糖煮至沸腾,(一定要很沸腾的水,不然就容易变成非牛顿流体),边搅拌边倒入沸水,手揉成团。搓成条状,切粒!放一些粉防粘。做好不煮可以冷冻半个月。(其他品种同上操作)
水煮开,放入阿达籽,用刮刀搅拌一下,煮浮起来以后关小火煮30分钟,出锅泡入冰水里备用!
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